Это не тот "копчёный Лапсанг", что пугает новичков. Сяо Чжун — утончённый, с мягкой терпкостью, лёгкой сладостью и глубокими нотами орехов и цукатов. Он будто старый друг: сдержанный, но дающий ощущение опоры и внутренней собранности.
Состояние Удивительно лёгкий и одновременно собирающий. Улучшает настроение, даёт ясность ума и лёгкое замедление — без заторможенности. Подходит как для размышлений, так и для фокусной работы.
Вкус: На первом проливе — тонкая терпкость с нотками тёмного шоколада и лёгкой корицы. Во вкусе — орехи, сливы, цукаты. Послевкусие сладковатое, округлое. Пьётся плавно, без резких углов, средней плотности
Происхождение Провинция Фуцзянь, Китай. Сбор с местных кустов с минимальной копчёностью — это классический Сяо Чжун, а не его экспортный "дымный" брат. Производство бережное, с сохранением природных оттенков и баланса.
Когда пить Идеален в пасмурную погоду, когда хочется тепла и внутренней опоры. Но и в жару раскрывается с новой стороны — даёт ясность и собранность, не перегружая.
Состояние: После тренировки
Состояние: Для творческого настроя
Вкусовые качества
Что даёт телу и уму
Как заваривать
Происхождение
Вкусовые качества
На первом проливе — тонкая терпкость с нотками тёмного шоколада и лёгкой корицы. Во вкусе — орехи, сливы, цукаты. Послевкусие сладковатое, округлое. Пьётся плавно, без резких углов, средней плотности.
Что даёт телу и уму
Удивительно лёгкий и одновременно собирающий. Улучшает настроение, даёт ясность ума и лёгкое замедление — без заторможенности. Подходит как для размышлений, так и для фокусной работы.
Как заваривать
В гайвани или чайнике — классика. Завари7−9 грамм на 150 мл воды 90−93°C, короткие проливы по 10−15 секунд.
В термос — 1 грамм на 100 мл воды, можно пить через 15−20 минут. Он раскрывается даже в термосе, не теряя своей выразительности.
Происхождение
Провинция Фуцзянь, Китай. Сбор с местных кустов с минимальной копчёностью — это классический Сяо Чжун, а не его экспортный «дымный» брат. Производство бережное, с сохранением природных оттенков и баланса.